【鼎源茶訊】 老茶定心，「老茶」是普洱茶市場真正的福音

和幾位朋友在“舊山茶塢”喝​​茶，碰到一位做普洱茶的朋友，聊起普洱茶近年不容樂觀的走勢，他淡定地笑笑：“沒事，我有老茶！”前些天，在另外一個地方，一位做茶多年的朋友，談到普洱茶最近的平淡光景，他也淡定從容地說：“沒事，我有十多年的老茶，時不時出上一兩件，就夠發一兩個月的工資了。十多年的老茶，我有幾萬件，你說我還怕什麼？”

最近，這樣的話時常聽到。在普洱茶市場不大景氣，許多做茶人心裡惶惶不安的今天，卻有一些做茶人從容淡定，處變不驚，這些人就是那些手裡握有老茶的人。近年來，普洱茶價格走勢大起大落，讓人越來越看不懂，更讓許多“短線”炒茶的人們迷迷瞪瞪，心浮氣躁，悲哀沮喪，擔憂普洱茶市場的天空就要塌下來，普洱茶市場股很可能很快就會徹底崩盤，落得個慘淡淡樹倒猢猻散，悲戚戚“白茫茫大地一片真乾淨”的悲涼淒慘結局。可就在這普洱茶走勢的低潮期，普洱老茶的價格卻依舊穩定，有些品質優良的老茶價格甚至還穩中有升。在這種情況下，那些手中握有大量老茶的人，就像手裡握有大把的定心丹，當然能夠心安理得，氣定神閒，優雅瀟灑地面對普洱茶市場的風起雲湧，潮起潮落。

面對風雲詭譎，誰也吃不准明天會怎樣的普洱茶市場，他們依然能夠擁有“行到水窮處，坐看雲氣時”般從容淡定的心情和氣度，很顯然，這主要是來自對普洱老茶的一些基本信念。

信念一：

無論各種普洱茶價的走勢如何，老茶的價格都是相對堅挺和穩定的，過去如此，現在如此，將來也會如此。如果把各種普洱茶市場比做一個波濤洶湧的大海，普洱老茶就是一根穩定普洱茶價格市場的定海神針。

信念二：

普洱老茶價格的相對堅挺和穩定，一再證明消費者廣泛認同的依舊是普洱茶“越陳越香”的基本價值。

對於這一點，一位曾成功經營多年普洱茶的朋友說，他當然不反對開發人工渥堆熟茶、袋裝速溶普洱茶、普洱茶膏、瓶裝飲料普洱茶等多種普洱茶品，這些多種多樣的普洱茶品極大地豐富和擴張了普洱茶的市場消費空間；但他還是堅持推崇自然發酵而成的普洱老茶的基本信念。因為經過陳放多年，自然發酵之後而形成的普洱老茶才真正體現了普洱茶品質不斷變化，“越陳越香”的獨特魅力。這也是普洱茶賴以成名的傳統，經過了這麼多年，尤其是近年市場幅度極大的紛紜變化，普洱老茶的價格依然穩定，說明普洱茶消費者的水平提高了，透過各種紛擾的雲煙，他們廣泛認可的依然是普洱茶“越陳越香”的老傳統。

信念三：

如果說普洱茶需要什麼門檻，普洱老茶就是一種門檻。普洱老茶需要存放數年時間，一般至少也得陳放5年左右的老茶才能出倉銷售，這本身就需要足夠的耐心，得有一定的資本作為後盾。普洱老茶價格的相對堅挺和穩定，除了“越陳越香”優良品質保障外，這也是資本的自然增值規律的自然反映。當然，這也是一種拒絕投機的門檻。試想，那些只想短線炒作普洱茶的“茶人”，又有幾個能跨過這道投資和心理的門檻？

信念四：

對老茶的信念，也是對一種生活態度的信念。這種態度就是堅持生活裡一些基本的常識，基本的愛好，對某些事物、某些人的基本的信任，本分做人，努力做事，然後，把心放平，把氣理順，平心靜氣，心平氣和地把一切交給時間，不問得失，順其自然，從容面對。但奇妙的是，往往因為如此的無心應對，卻經常獲得了時間無比豐厚的報酬。這不僅是對老茶的信念，也是對普洱茶之“道”的一種信念了。從這個角度說，普洱老茶，已不僅是普洱茶市場的定心之丸，也是一個人紛亂內心的定心之丸了。怪不得那些多年成功經營普洱茶的老茶人們，他們坐擁普洱老茶而氣定神閒，但真正讓他們氣定神閒的，是他們得了普洱老茶之道。而一個得道了的人，又怎麼能不氣定神閒呢？

值得高興的是，在近些年普洱茶市場的大起大落中，明白和堅持普洱老茶信念的人越來越多，許多5年左右的普洱老茶越來越多地相繼出倉，陸續投放市場。這當然會在一定程度上壓低普洱老茶的價格，使得這些普洱老茶的價格回落到一兩百元左右一餅的水平，這已經是許多普通消費者都能接受的價位了。而這樣的價位，也是許多老茶人意料之中的，他們依然能夠獲利良多，只是不是暴利而已。對此，雙方都很樂意，從容淡定，心平氣和，氣和心喜，氣定神閒。

老茶定心，這是普洱茶市場的福音，也是普洱老茶之道帶給人間的福音。

2018-05-08 資料來源：中國普洱茶網

延伸閱讀：

http://huangc5.sg-host.com/?p=530