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【你永遠不知道茶有多好 -6】一位企管專家臥底世界茶源探索之旅的觀察
前輩引領
士為幽默的說 :「 深入研究之後,變得我比太太還更熱衷投入 茶的領域 。」
我不解的問 :「 會有這樣的轉折點,主要是你發現了什麼 ?」
他認真 回答說 :「 主要是引領的前輩,讓我從認同到佩服進而成為老師開始向他學習,成為亦師友的關係也非常照顧我們年輕人。 」
到處學習
「當人對了以後,很多事情就從這裡慢創造出來。 」他指出了重點。
「受到啟發之後, 我開始到處去學習除國內的各茶莊外,還跑到香港 、 大陸去深入了解。 我的個性就是 ,一定要徹底弄清楚, 不能隨便被呼嚨 。」
他強調 說:「我寧可自己去 嘗試 ,去了解 ,也不要人云亦,被人騙了。 」
我好奇的 問他 :「最後你發現了什麼 ?」
他哈大笑 說:「我很認真的去學, 繞了一大圈 ,喝到最後, 我這才發現, 最好的東西, 原來 都已經在自家裡。」
最好喝的茶
他解釋說 :「我當初去學的時候, 每到一間店裡 ,就買一片茶樣, 多方比較 學習, 結果累積好幾箱 ,比來去, 沒有一家的茶比我太太帶回來的好, 結果那些茶都只拆過一次, 喝那麼一次, 現在都丟一邊,沒有在喝。 」
我說 :「所以, 也不會想再喝它們?」
他答說 :「是的 ,這些我都把 他們當作是學習的一個履歷 ,只要有人問起, 我隨時都可以告訴對方 ,那家 店的茶我喝過。 」
「現在回想起來,太太一開始帶回來的茶, 那位提供的前輩還蠻謙虛的, 並沒有很誇張的去形容茶有多好,也只是讓我們自己去品嚐體會而已。 」
他描述 說,為了體驗去各地的茶莊時, 幾乎每家老闆都很自誇的說,他們家的茶是最好的,比較結果 ,才體會到一直放在家裡面喝的茶, 最低調,才是真正最好喝的茶。






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