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一年一度最令鼎源茶友期待的一天,就是春茶發表會。
猶記得去年春茶發表會中,百福藏倉為我們眾多茶友揭開了新茶品”禪悅”的精彩消息!
2017年發表的新茶品中,最值得收藏的茶品就屬「禪悅」這款茶品了
新茶發表會中活水先生提到:
「禪悅」茶區的樹圍與樹高,大約落在3~4層樓,3~4人雙手合抱粗並且有相當足夠的採收量足以供給大家收藏。
總概括一句,「禪悅」是2017年「百福藏倉」中最值得收藏的茶品!
回味起當時禪悅的口感與滋味,那滑順的口感、甘醇的果香味,以及那深深繚繞的尾韻,至今仍難深感難忘。
今年2018呢!為大家介紹百福藏倉2018新茶「龍鳳奇茗」
活水先生一談到此茶,那一神情,就彷彿回到當初見到此茶樹般的驚訝與感動。
龍鳳奇茗的原料茶樹是一株相當不可思議的茶樹,據現場採茶的茶農回報,當初一採此茶樹時竟然發現:
咦!怎麼這棵茶樹一邊顏色比較深,一邊顏色比較淺。後來才知道,原來這棵茶樹一邊是野生的,一邊是過渡型的。
從古自今,第一次也可能是最後一次發現,一棵茶樹上竟然有兩種完全不同型態的茶樹。不僅是顏色不同,連口感也都不同。
如上圖所示,左龍右鳳
龍,是野生的茶樹,口感較鳳甘醇,那是一種清香的味道,就如千年古茶樹般,入口帶花香,慢慢與舌頭互動後,你會發現,會再帶一點果香。
鳳,是過渡型的茶樹,葉子上有毫毛,口感不知道是不是因為跟野生的靠的近,這茶喝起來,並沒有太多過渡型的小缺點,茶氣、香度、甜度,都只輸龍一點點,甚至不相上下。
最後一杯,要兩杯混在一起喝,那口感又變化了,其韻味難以說明。
只能說兩杯混合後,彼此的交互滋味竟然相當的融洽,找不出一點不同類型的感覺,甚至覺得是另一款茶所泡出的口感。
今年,2018的新茶發表會,百福藏倉又為我們帶來新的驚喜,明年更加期待了。







