“禪茶一味”，恐怕是張貼最廣的有關茶的書法字幅了，幾乎每一個茶館、茶樓都能看到它的身影。
茶是什麼？
詩云：茶為滌煩子，酒為忘憂君。
飲茶不過兩個動作：拿起、放下。
人遇不快，喜歡借酒消愁，豈不知“借酒消愁愁更愁。”而在一盞茶的拿起與放下之間，卻能看清幾多人世間的分寸。
它讓人靜心定思，心境純澈，這便是茶。
禪是什麼？
禪，是一種基於”靜”的行為，是佛教的一種修行方式，通過凝神靜坐，消除一切雜念妄想，獲得一種智慧。
當心靈變得博大，便能恬淡安靜，猶如倒空了的茶杯，空靈無物。
喝茶與“禪”的組合，總會讓人感覺有點玄玄妙妙，高深莫測，似乎自己眼前的這杯茶好像也更“高端”了。
然而，什麼才是“禪茶一味”呢？
《1》中國是世界茶葉發源地，也是最大的茶葉生產國
兩晉南北朝的時期，隨著佛教的傳入和道教的興起，茶以其清淡，虛靜的本質，受到了宗教體系的青睞。
而與宗教的相結合，反過來促進了茶葉的發展和製茶技術的進步，無形當中提高了茶的地位。茶與宗教這兩種文化，在漫長的歷史發展中逐漸相互滲入、相互影響、相互融合，最終行成了一種新的文化形式，即禪茶文化。
“禪茶一味”的禪茶文化，是中國傳統文化史上的一種獨特現象，也是中國對世界文明的一大貢獻。“禪”是心悟，“茶”是物質的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。
禪茶文化離不開禪的關照感悟，也離不開茶的人生日用。文化中國禪茶文化精神可以概括為“正，清，和，雅”，包括“感恩，包容，分享，結緣”這些樸素的情感。
《2》茶與宗教的最初關係
茶為修行之人提供了無可替代的飲料。
在道家看來，飲茶可以幫助升清降濁、輕身換骨，是最自然的養生好方法；在佛家看來，茶又是禪定入靜的必備之物。
後來，在茶事實踐中，茶道與宗教之間找到了越來越多的思想內涵的共通之處。
禪茶一味，其實就是通過品茶領悟生活，追求更高的精神層面的修為。
一曰“苦”
佛法求的是“苦海無邊，回頭是岸”。參禪就是要看破生死、達到大徹大悟，求得對“苦”的解脫。
茶性也苦。李時珍在《本草綱目》中載：“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火情則上清矣”。
從茶的苦後回甘，苦中有甘的特性，佛家可以產生多種聯想，幫助修習佛法的人在品茗時，品味人生，參破“苦諦，這也是人生哲理。
二曰“靜”
茶道講究“和靜怡真”，把“靜”作為現代修為中的主要修為，只有“靜”下浮躁的、不安定的心，才能真正的品出茶的味道、生活的味道。
佛教也主靜，佛教禪宗便是從“靜”中創出來的，靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要課程。
在靜坐靜慮中，人難免疲勞發困，這時候，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了禪者最好的“朋友”。
三曰“凡”
日本茶道宗師千利休曾說過：“須知道茶之本，不過是燒水點茶” ，茶道的本質就是從微小瑣碎的日常生活中去感悟人生哲理。
禪也是要求人們通過靜慮，從平凡的小事中去契悟大道。
四曰“放”
佛教修行強調“放下”，即所謂“修行須放下一切方能入道，否則徒勞無益。”。
品茶也強調“放”，放下手頭工作，偷得浮生半日閒，放鬆一下自己緊繃的神經，放鬆一下自己被囚禁的真性情。
《3》“禪茶一味”的兩層含義
第一層：本來就有。
釋迦牟尼佛在菩提樹下夜睹明星覺悟成佛，他說的第一句話是：“奇哉，奇哉，奇哉，一切眾生，個個具有如來智慧德相，只因妄想執著，不能證得，若離妄想，則無師智，自然智，一切顯現。”
意思是說：每一個眾生都具有和佛一樣的智慧、一樣的能力。
釋迦牟尼佛的話與六祖惠能的“直指人心，見性成佛”、王陽明的“致良知”其實都是一個意思。惠能指出佛性人人皆有，創頓悟成佛之學，一方面使繁瑣的佛教簡易化，一方面也使從印度傳入的佛教中國化。因此，他被視為禪宗的真正傳承人。
只要離開妄想執著，就能恢復我們本有的智慧能力，就是現成的佛。
茶雖然有一千多種，但其實都是一個葉子而來。茶的湯色、滋味、香氣有幾十種之別，都是茶自身所帶的，並不是外來的。高明的製茶師傅根據其特點，利用工藝的差別，將其特點充分發揮出來，成就一杯好茶。你能說，這不是禪嗎？
第二層：知行合一。
中國的禪宗，是工夫與見地並重，注重身心行為的實證。
茶是什麼味道，要自己喝了才知道，別人也不能替代。
《4》作為新時代的喝茶人，怎麼理解“禪茶一味”呢？
來看法量大和尚與一位茶人的對話，或許會有豁然開朗之感。
居士：師父，我是一個茶人，我自己做茶，也很喜歡喝茶。現在許多人都把“禪茶一味”、“茶道”這些詞語掛在嘴邊，但實際上我們都不太理解，請師父為我們解說一下。
法量大和尚：
唐宋時期，佛教中的禪宗得到迅速發展，禪宗重視靜坐息心，僧人在坐禪之餘會喝茶來幫助調節身體，解除疲乏，提振精神。所以禪和茶就結合在了一起，這才有了“禪茶一味”的說法。
禪者喝茶，要保持著禪心，要保持正念和正知去喝茶，才能叫做“禪茶一味”。
我們有一句話叫做“搬柴運水無非是禪”，“禪”何止在禪堂裡面？我們坐禪時是修行，喝茶時也是修行。煮水、泡茶、喝茶，時時刻刻都有禪心在，一舉一動都保持著覺知。同時我還非常清楚地知道：這杯茶我為什麼要喝？是為了解渴解乏而喝；解渴解乏是為了什麼？是為了更好地將修行持續下去。在禪門裡面，喝茶既是生活的習慣，也變成了一個參禪方法。
禪心就在生活中，你不要離開生活另外去找。在生活中，好好地用功好好地參。禪心所在之處，就叫做道。泡茶的時候，喝茶的時候，我的禪心沒有離開，心始終是保持著這種覺知，這就是茶道。
居士：師父講的這個道，對我做茶很有啟發，我覺得千萬不要本末倒置，能夠做好茶，能夠喝到干淨的茶固然好，但是千萬不要忘了我們的來路是哪裡，不要飄，不要跑偏。
法量大和尚：
對，不要粘著任何事物。為什麼不要粘著任何事物？因為你如實了知一切事物的緣起性。當你在做任何一件事的時候，你的心如實了知你所做的事的緣起性，當你了知它的緣起性，觀察它的緣起性的時候，你的心就不在粘著狀態，你的心是在解脫狀態、超越狀態。這種超越是來自於哪裡？就是來自於如實的感知。
比如說茶，如果你認為這個是好茶，你認為它很貴，很香，很好喝，你認為它是真實的，你的心就產生了貪著。當你對他產生了貪著，你就失去了智慧，失去了對這個事物的如實觀察的智慧。
這杯茶確實很香，很好喝，你也可以享受它。但你要知道這茶之所以香，是因為各種條件的因緣和合成就，土壤、空氣、水源，成就了這一泡茶的獨特性，加上好的器皿，加上製茶人的用心、泡茶人的用心，你知道這一切都是眾緣和合而呈現的。如果離開了這些眾多好的因緣，這杯茶的香，這一刻的美，也就不復存在了。
你如實觀察，你隨喜讚歎。你隨喜讚歎的是這種種的美好因緣，當你隨喜這種因緣，讚歎這種因緣的時候，你的心是遠離粘著的。這樣的話，茶跟你的心是相應的。茶跟心相應的，這就是禪。
也有人這樣形容茶與禪：
遇水舍已而成茶飲，是為“布施”；葉蘊茶香猶如戒香，是為“持戒”；忍蒸炒酵受擠壓揉，是為“忍辱”；除懶去惰醒神益思，是為“精進”；和敬清寂茶味一如，是為“禪定”；行方便法濟人無數，是為“智慧”。
其實，不論對“禪茶一味”的解讀如何，茶總是最樸實的……
有道是：七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如喫茶去！
有些事，看清了，卻說不明；有些人，了解了，卻猜不透；有些情，放下了，卻斬不斷。
懂我的人，無需多言；不懂我的人，百口莫辯。
當真正懂得的時候，體貼就變成了一件很容易的事情。因為感受相同，心境相同。
因為懂得，所以包容；因為懂得，所以諒解；因為懂得，所以珍惜。
“禪茶一味”，到底是幾個意思？
“知我者，謂我心憂；不知我者，謂我何求”，懂是一種理解。
春秋時期，齊國相國管仲和鮑叔牙是一對非常要好的朋友。
年輕的時候，管仲家裡很窮，又有一個多病的老母要奉養。鮑叔牙知道後，主動找管仲合夥做生意。
做生意時，因為管仲沒有錢，所以基本都是鮑叔牙出的錢，可賺到錢後，管仲拿的分紅卻比鮑叔牙還多。
鮑叔牙的僕人忿忿不平，私下說，“這個管仲真不要臉，沒出什麼本錢，賺錢了卻要拿這麼多分紅。”
鮑叔牙卻說，“不要這麼說，管仲並不是一個貪財的人，他之所以這麼做，是因為要奉養老母親，他也沒辦法啊。”
有一次，管仲和鮑叔牙一起去打仗，進攻的時候，管仲總是躲在最後面，大家就罵管仲是一個貪生怕死的人。
鮑叔牙馬上替管仲說話，“你們誤會管仲了，他不是怕死，他得留著命去照顧老母親呀！”
管仲聽到後非常感動，說“生我者父母，知我者鮑叔牙也”。
後來，管仲更是在鮑叔牙的舉薦下，成為了齊國相國，而管仲也把齊國治理的很好。
因為鮑叔牙懂管仲，所以一直體諒管仲的難處，寬容管仲的毛病。
人生能夠遇到一個真正懂自己的人足矣，這種情誼比愛情更純粹，比友情更高尚，他的存在便是一種心安。
因為有人懂，委屈可以訴說，痛苦可以解脫。
因為有人懂，孤單有人陪伴，失落有人安慰。
懂，不是語言，而是真心。一個眼神，一個動作，一個表情，他都能理解，甚至感同身受。
懂我，就不會責難，而是體諒我的心寒；
懂我，就不會厭煩，而是替我排憂解難；
懂我，就不會多問，而是明白我的難以啟齒。
“青青子衿，悠悠我心”，懂是一種牽掛。
“我住長江頭，君住長江尾，日日思君不見君，共飲長江水。“因為懂得，所以惺惺相惜，所以念念不忘。
四季交替，有人惦記冷暖；心情多變，有人包容理解。
下雨了，擔心我有沒有帶傘；刮風了，擔心我有沒有加衣；吃飯時，擔心我有沒有按時吃飯。
牽掛，不在身邊，卻在心間；相隔萬里，卻可相知；悄然無聲，卻很深情。
有人牽掛是一種幸運，更是一種幸福。
“聞道欲來相問訊，西樓望月幾回圓”，懂是一種篤定。
北宋著名詩人范仲淹因為主張改革，惹怒了朝廷，被貶到潁州。當范仲淹準備離開京城時，他平時的好友紛紛避而遠之，怕受到牽連。
只有一位叫做王質的人不在意，他大搖大擺的將范仲淹送到城外，絲毫不在意別人的眼光。
王質懂得范仲淹的為人，所以能做到不計個人利害得失，真誠待友，和那些見利忘義之徒相比較，實在是難能可貴的。
而對范仲淹來說，誰是真朋友，誰是假朋友，此時此刻，也就一清二楚了。
世間很多情感，都會隨著時間、距離和境遇而消散，但懂不會，懂是一種篤定！
“以色事人者，色衰而愛馳，愛馳則恩絕。”以美貌交友，人老珠黃時就會被拋棄；以金錢交友，錢財散盡時就會被拋棄，以權力交友，地位不保時就會被拋棄。
只有互相懂得的兩個人，友情才能長久。
當別人誤解我時，他會無條件的相信我；當別人看不起我時，他會積極的鼓勵我；當我遭遇困境時，他總會及時伸出援手。
無論你做的對或錯，無論別人如何評論，無論你美或醜，都不會影響你們之間的友誼，因為懂得，所以篤定！
懂，是李白對王昌齡的，“我寄愁心與明月，隨風直到夜郎西。”
懂，是高適對董大的，“莫愁前路無知己，天下誰人不識君。”
懂，是王勃對杜少府的，“海內存知己，天涯若比鄰。”
懂，是白居易對琵琶女的，“同是天涯淪落人，相逢何必曾相識。”
懂是世界上最溫暖的語言，懂得，讓心與心沒有距離，讓生命彼此憐惜。
人生在世，對於一個半百老人來說，交人無數，知己卻不多，懂得彼此靈犀相通的人，更是少之又少！
如果生命中有一個懂你的人，朋友愛人也好，知己家人也罷，都值得你好好珍惜，被他們關心支持著，就是你今生的幸運。
他們懂得你，你也要懂得感恩他們。
遇見，只是一個開始；懂得，才能相伴一生。
懂我其實很簡單，只要你把我放在心裡。
資料來源：今日頭條
