大碗茶,顧名思義,就是用比較大的茶碗來喝茶。目前,比較為人所知的大碗茶概念有兩種,一種是我國的「老北京大碗茶」,另一種是日本奈良西大寺的「大茶盛式」。它們都被稱為大碗茶。由於名字完全相同,不少人會混淆這兩種茶的概念,甚至以為它們是同一種東西。但實際上,這兩種「大碗茶」有很大的區別。
1月15日,日本奈良市的西大寺舉行傳統活動「大茶盛」的年初第一次泡茶,人們用大到能遮住臉的茶碗輪流飲用抹茶,品嚐新春裏的一碗茶。這一活動體現了分享同樣味道、加強團結的「一味和合」精神,已經傳承750多年。

參拜者在別人的幫助下端起大茶碗品嚐抹茶(1月15日上午,奈良市西大寺,kyodo)
大茶碗直徑約40厘米,重5公斤左右。參加者由別人幫忙托住茶碗品嚐了抹茶。擔任和服禮儀講師、來自京都市的西村裏子(53歲)笑著説「給人的感覺非常好。我會關注自己的健康,開心地度過每一天」。
13世紀前半葉,致力於寺院復興的高僧睿尊將茶水分給參拜者,「大茶盛」由此開始。由於西大寺的戒律禁止飲酒,便倣照「酒盛」(酒宴的意思)的説法,將這一活動稱為「茶盛」。
資料來源:日本經濟新聞社




